就业金手指系列--高级育婴师从入门到精通（彩色图解版）

《高级育婴师从入门到精通》（彩色图解版）一书详细介绍了育婴师的岗位认知、育婴基础知识、婴幼儿饮食照料、婴幼儿日常照料、婴幼儿卫生照料、婴幼儿生活保健照料、婴幼儿常见疾病护理、婴幼儿常见意外的预防与处理、婴幼儿动作技能训练、婴幼儿智力开发训练、婴幼儿社会行为及人格培养和婴幼儿发展评价及个性化教学等内容。
《高级育婴师从入门到精通》（彩色图解版）一书图文并茂，浅显易懂。不仅为育婴师提供工作指引，更提供实操的工作开展的步骤、方法、细节、技巧，相信新从业的育婴师阅后也有助于快速地进入工作状态、快速地成为高级育婴师，更好地服务雇主！

马水学，人力资源和社会保障部注册月嫂、育儿嫂高级培训讲师，现任中家协母婴生活护理专业委员会常务副主任。创办金贝贝母婴连锁机构（中国·深圳），也是中国月嫂标准化服务的倡导者，多年来，创办的金贝贝母婴连锁机构不断发展壮大，其事迹被多家新闻媒体做过专题报道。目前，金贝贝母婴连锁机构是全国千户百强企业、深圳家协常务理事单位、深圳市政府联合授牌的“深圳七家家政示范单位之一”，并多次荣获“家政企业优质品牌单位”、“市政府授予深圳家政示范单位”、“诚信服务优质单位”等荣誉称号。
艾小雄，国际注册家政企业管理师、服务质量管理大师、深圳市金贝贝母婴连锁机构总经理。从事家政行业10多年，被誉为家政行业的领军人物，打造了国内10多个知名家政劳务品牌，是国内知名的家政指导师，同时也是国内知名家政培训师。经过多年的探索和实践，设计策划了一套家政公司运营的全新盈利模式（家政+文化+健康=收住人心），不仅仅使得家政行业变得更加规范化，而且在“大众创业、万众创新”的大政策背景下，解决和改善了更多的农村富余劳动力、企业的下岗人员的就业环境。

2015年10月29日，中国共产党第十八届中央委员会第五次全体会议决定：坚持计划生育的基本国策，完善人口发展战略，全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策，积极开展应对人口老龄化行动。这是继2013年，十八届三中全会决定启动实施“单独二孩”政策之后的又一次人口政策调整。
二孩全面放开，对家政行业月嫂服务的需求将增加，对家政公司是一次新机遇。月嫂、育婴师等行业需求炙手可热。由于二孩政策，更多的家庭需要保姆和育婴师。有些焦急的父母甚至在“二宝”到来之前，就提前开始找月嫂了。
与此同时，国家标准委员会批准发布《家政服务母婴生活护理服务质量规范》（以下简称《规范》）和《家政服务机构等级划分及评定》两项国家标准，意在对家政市场进行规范。深圳市家政服务行业协会坦言，新规门槛略高，目前市场95%的月嫂恐难达到国标中最高级别的“金牌月嫂”要求。二孩政策的实施，引起了社会的广泛关注，也为月嫂等母婴服务行业带来了新商机。目前，一些月嫂培训中心、家政服务公司生意日益火爆。《规范》对不同级别护理服务的工作内容、护理技能及服务人员要求都做出了明确的规定，并将母婴生活护理服务分为一至五星级和金牌级共六级。今后月嫂服务将有标准化质量规范参考。
对于最高级别的金牌月嫂，国标设置了多条硬性指标，包括提供金牌服务的母婴生活护理员需要取得高级家政服务员、高级育婴师、中级营养配餐员资格证书(或同等级的相关资格证书)，具备48个月以上的母婴生活护理服务工作经历，至少累计48个月客户满意无投诉，可以对产妇进行心理疏导，对新生儿和婴儿进行生活照料及生活保健。对于没有相应职业资格证书的金牌月嫂，标准要求更高：需具备72个月以上的母婴生活护理服务工作经历，累计72个月客户满意无投诉。
《家政服务机构等级划分及评定》把家政服务机构从低到高划分为A、AA、AAA、AAAA、AAAAA五个星级，字母数量越多，表示家政服务机构的综合实力越强。家政服务机构要有对服务员进行培训的场所，并对所有服务员进行岗前培训；能够每年组织服务员进行健康查体；能够为服务员办理第三方保险。这份国标依据家政服务机构在综合实力、人力资源、业务管理、服务质量这4个方面的指标，总共设定1000分。对于家政服务机构的评分，将由国家标准委下设的专门机构来进行打分、评级，最终按评定结果对各家服务机构挂牌。未来，消费者根据挂牌情况，就可以确认各家政服务机构的级别水准。
不论是家政服务机构还是家政从业人员，都应不断提升自己的服务水平和技能，应对市场的考验和挑战。家政服务是一项专业性、技能性很强的服务，需要多种知识和技能的综合运用。从目前家政从业人员来看，大部分年龄偏大，文化程度及技能偏低，她们虽会做一些家事，但与现代社会要求的规范的家政服务还有很大距离，因此，建立科学严密的家政培训体系是每个家政服务公司保证服务质量，促进企业发展的前提。通过提高师资水平，不断提升培训水平，完善培训内容，最大限度满足学员学习需求和社会需求，提升家政从业人员整体素质。
基于此，中国家庭服务业协会母婴生活护理专业委员会常务副主任、金贝贝母婴连锁机构（中国·深圳）创办人马水学和国内著名的家政指导师、深圳市金贝贝母婴连锁机构总经理艾小雄主持编写了《高级育婴师从入门到精通》（彩色图解版）一书。全书图文并茂，浅显易懂。不仅为育婴师提供工作指引，更提供实操的工作开展的步骤、方法、细节、技巧，相信新从业的育婴师阅后也有助于快速地进入工作状态、快速地成为高级育婴师，更好地服务雇主！
本书由马水学、艾小雄主编，参与编写和提供帮助的还有张新荣、方菊仙、余红萍、万仁元、李芬、刘春香、戈玉琼、谭童方、庄纳、刘妮、丁红梅、王月英、王群国、陈秀琴、陈宇、刘俊、刘云娇、李敏、李宁宁、张桂秀、罗玲、齐艳茹、赵艳荣、何春华、黄美、匡仲潇。在此对他们一并表示感谢！ 
本书适合于家政服务从业人员参考使用。由于时间仓促，加上编者水平有限，如有不妥之处，敬请指正。

编　者

第1章 育婴师的岗位认知	001
1.1 育婴师的定义	002
1.2 育婴师的级别	002
1.3 育婴师的工作内容	003
1.4 育婴师的职业要求	004
1.5 育婴师的职业价值	005
1.6 育婴师应具备的职业道德	005
1.7 育婴师必知的法律知识	006
1.8 育婴师的就业前景	007
1.9 育婴师与月嫂、母婴保健师的区别	008
第2章 育婴基础知识	011
2.1 婴幼儿年龄段的划分	012
2.2 新生儿的生长特点	013
2.3 婴儿身体发育特点	013
2.4 幼儿身体发育的特点	014
2.5 婴幼儿的心理特点	015
2.6 婴幼儿的营养需求	017
2.7 婴幼儿营养状况评价	020
第3章 婴幼儿饮食照料	023
3.1 母乳喂养指导	024
3.2 调配奶粉指导	025
3.3 人工喂奶指导	026
3.4 婴幼儿饮水照料	027
3.5 给婴儿添加辅食	028
3.6 婴儿食谱设计	030
3.7 幼儿食谱安排	038
第4章 婴幼儿日常照料	045
4.1 正确抱领婴幼儿	046
4.2 婴幼儿大小便照料	047
4.3 婴儿尿布的使用与更换	048
4.4 婴幼儿大小便的训练	049
4.5 婴幼儿穿脱衣服照料	050
4.6 婴幼儿睡眠照料	052
4.7 婴幼儿空气浴照料	054
4.8 婴幼儿日光浴照料	055
4.9 婴幼儿水浴照料	057
4.10 婴幼儿日常生活安排	058
第5章 婴幼儿卫生照料	063
5.1 婴幼儿居室卫生清洁	064
5.2 婴幼儿居室布置	064
5.3 新生儿敏感部位的清洁护理	066
5.4 婴幼儿身上污秽物的清洁护理 	068
5.5 婴幼儿口腔的清洁	070
5.6 给婴幼儿洗头	071
5.7 给婴幼儿洗澡	073
5.8 婴幼儿衣物的清洁	075
5.9 婴幼儿“四具”的清洁	076
第6章 婴幼儿生活保健照料	081
6.1 为婴幼儿测量体重	082
6.2 为婴幼儿测量身高	084
6.3 婴幼儿预防接种照料	086
6.4 婴幼儿接种后的观察	088
6.5 常用疫苗接种后的处理方法	089
6.6 预防婴幼儿铅中毒	090
第7章 婴幼儿常见疾病护理	095
7.1 及早发现婴幼儿异常与疾病	096
7.2 带婴幼儿到医院里就医	097
7.3 流行性感冒的护理	098
7.4 发热的护理	098
7.5 流行性腮腺炎的护理	099
7.6 百日咳的护理	100
7.7 水痘的护理	100
7.8 乙型脑炎的护理	101
7.9 便秘的护理	102
7.10 佝偻病的护理	102
7.11 感冒气喘的护理	103
7.12 反复性呼吸道感染的护理	103
7.13 惊厥的护理	104
7.14 盗汗的护理	105
7.15 给患病婴幼儿喂药	105
第8章 婴幼儿常见意外的预防与处理	109
8.1婴幼儿常见意外的预防	110
8.2 婴幼儿烫伤的处理	112
8.3 婴幼儿摔伤的处理	113
8.4 婴幼儿误服药物的处理	116
8.5 婴幼儿触电的处理	117
8.6 婴幼儿出血的处理	118
8.7 婴幼儿表皮擦伤的处理	120
8.8 婴幼儿眼睛有异物的处理	121
8.9 婴幼儿外耳道、耳内有异物的处理	122
8.10 婴幼儿鼻腔有异物的处理	122
8.11 婴幼儿咽部有异物的处理	123
8.12 婴幼儿食道有异物的处理	123
8.13 婴幼儿气管进入异物的处理	125
第9章 婴幼儿动作技能训练	127
9.1 婴儿抬头训练	128
9.2 婴儿翻身训练	129
9.3 婴幼儿坐立训练	130
9.4 婴幼儿爬行训练	131
9.5 婴幼儿学走路训练	132
9.6 幼儿跑步训练	133
9.7 幼儿跳跃训练	134
9.8 设计大动作训练游戏	135
9.9 选择合适的大动作训练游戏	138
9.10 婴儿大动作的发展评价	140
9.11 婴幼儿精细动作技能训练	140
9.12 设计精细动作训练游戏	144
9.13 选择合适的精细动作训练游戏	146
第10章 婴幼儿智力开发训练	149
10.1 婴幼儿视觉训练	150
10.2 婴幼儿听觉训练	151
10.3 婴幼儿嗅觉味觉训练	152
10.4 婴幼儿触觉训练	153
10.5 平衡能力训练	154
10.6 0~8个月婴儿语言能力训练	155
10.7 9~12个月婴儿语言能力训练	156
10.8 1岁至１岁半幼儿语言能力训练	158
10.9 1岁半至2岁幼儿语言能力训练	160
10.10 2~3岁幼儿语言能力训练	162
第11章 婴幼儿社会行为及人格培养	165
11.1 培养婴幼儿良好的睡眠习惯	166
11.2 培养婴幼儿良好的饮食习惯	166
11.3 培养婴幼儿良好的卫生习惯	167
11.4 让婴幼儿学会自己刷牙	169
11.5 让幼儿学会自己穿、脱衣服	170
11.6 培养婴幼儿的社会交往能力	172
11.7 培养婴幼儿的良好情绪行为	173
11.8 培养婴幼儿良好情绪的常用方法	174
11.9 克服婴幼儿胆怯情绪的常用方法	175
第12章 婴幼儿发展评价及个性化教学	179
12.1 什么是婴幼儿发展评价	180
12.2 婴儿发展水平评价标准	180
12.3 婴儿发展评价的方法	189
12.4 评价工作注意事项	189
12.5 实施个性化教学计划	190
12.6 制订个性化教学计划	191